Suche
  • sylke

Salat mit knusper Feta - salade met gebakken feta-kaas



4 Personen


  • 5 Stiele Oregano  5 takjes oregano

  • 1 Knoblauchzehe  1 teentje knoflook

  • 2 Pck. (à 200 g) Feta  2 pakjes ( a'200g) feta kaas

  • 8 EL Olivenöl  8 EL olijf olie

  • 4 EL Panko (oder Semmelbrösel)  4 EL Manko of paneermeel

  • 250 g Kirschtomaten  250g kleine tomaatjes

  • 100 g Babysalatmix  100g baby salade mix

  • 2 Lauchzwiebeln  2 lente uitjes

  • 4 EL Balsamico-Essig  4 EL balsamico- azijn

  • Salz, Pfeffer, Zucker  zout, peper, suiker

  • Backpapier  bakpapier



1. Für den Feta Ofen vorheizen (E-Herd: 240 °C/Umluft: 220 °C/Gas: s. Hersteller). Ein Blech

mit Backpapier auslegen. Oregano waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen.

Knoblauch schälen. Beides fein hacken. Feta in ca. 2 cm große Würfel schneiden.

Vorsichtig mit Oregano, Knoblauch, 5 EL Öl und Panko mischen. Auf dem Blech verteilen

und im heißen Ofen ca. 10 Minuten backen.


De oven voor verwarmen ( E: 240 C / heet lucht 220 C ) Bakpapier op een bakplaat leggen. Oregano wassen, drogen en fijn hakken ( het gaat ook met gedroogde Oregano ) Knoflook fijn hakken Feta in a. 2 cm grote blokjes snijden. voorzichtig met oregano, knoflook, 5 EL olie en panko mengen. ( ik doe de panko in een schaal zamen met de oregano en de knoflook ga dit goed husselen dan leg ik er de kaasblokjes in en ga ze van alle kanten draaien in het mengsel en dar overheen geef ik dan het olie ). Dan zet ik de blokjes op het bakplaat 10 minuten in de voor verwarmde oven bakken .


2. Für den Salat Tomaten waschen, halbieren. Salatmix verlesen, waschen, trocken

schleudern. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Essig, Salz,

Pfeffer und Zucker verrühren. 3 EL Öl darunterschlagen. Salat, Tomaten, Lauchzwiebeln,

Vinaigrette mischen. Käse aus dem Ofen nehmen, auf dem Salat anrichten.


Voor de salade de tomaten wassen en halveren. Salademix wassen, drogen .Lente uitjes in fijne ringetjes snijden . Azijn, peper, zout en suiker mengen 3 EL olie toevoegen. Salade, tomaten, uitjes en de vinaigrette mengen. Kaas uit de oven halen en over de salade verdelen.


4 Ansichten0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen